The Best Ban Ca in Vietnam
|
Bán cà là một món ăn phổ biến trong văn hóa ẩm thực Việt Nam, được nhiều người yêu thích vì hương vị và cách làm tinh tế. Hãy tìm hiểu những gì khiến ban ca trở thành biểu tượng của ẩm thực đường phố này.
Bán cà, hay còn gọi là chim nướng, là một món ăn truyền thống ở Việt Nam. Đó là con chim được xay nhuyễn, kết hợp với nước mắm, hành, và bánh mì, thường được nướng trên lửa than. Món này có hương vị ẩm ương cùng với mùi thơm từ chè và dứa, khiến người ta